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        11月白羽肉雞市場漲勢緩慢 12月上行空間或有限

        2023-11-27來源:卓創農業文章編輯:小琳評論:[點擊復制網址]
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          【導語】11月起白羽肉雞市場受出欄量減少、出欄體重降低等利好支撐,肉雞價格低位緩漲。鑒于下游需求端回升空間有限,導致11月雞價漲勢較為緩慢。12月白羽肉雞市場供應或環比降幅7%-8%,市場供需格局有望延續偏緊趨勢,但產品市場支撐力度或不足,預計市場價格上漲空間較為有限。
         
          11月中上旬白羽肉雞價格環比漲幅超3%
         
          11月中上旬國內白羽肉雞均價為3.72元/斤,環比漲幅3.05%,同比下跌21.52%。從圖1中可以看出,11月白羽肉雞價格漲后回落,前期產品市場需求穩定,企業收購積極性趨穩,受養殖難度增加,前期補欄量降低影響,毛雞出欄量減少,企業收購難度增加,毛雞價格由月初均價3.66元/斤緩慢上漲至3.81元/斤,漲幅4.10%;下旬初起受產品市場走貨較差影響,部分屠宰企業放假停產,毛雞出欄量雖有偏緊,但需求面利空情況較為明顯,毛雞均價由3.81元/斤快速下跌至3.71元/斤。
         
          整體來看,11月中上旬肉雞市場供應面跌幅相對較大,肉雞市場整體處供不應求狀態,是導致11月肉雞市場上漲的根本原因。由于下游產品市場消化速度不快,屠宰企業抬價收購毛雞意向不足,需求面制約則是影響雞價漲幅較小的關鍵。
         
         
         
          11月下旬起肉雞出欄量或繼續減少
         
          孵化企業出苗量作為預測肉雞出欄量的先行指標,可以結合肉雞養殖情況,判斷后市毛雞出欄量的變化。根據肉雞養殖周期40天左右時間計算,11月下旬至12月出欄肉雞所對應補欄時間段在42-46周,根據卓創資訊監測,此階段樣本企業白羽肉雞苗共計出苗量25341.81萬羽,較上一周期下降4.90%。從圖2中可以看出,自第41周期開始,孵化企業出苗量較前期出現明顯下滑,主要原因是9月下旬至11月雞苗孵化持續虧損,單羽鴨苗平均虧損為0.68元,同比跌幅197.14%。種雞場淘汰大周齡父母代種雞,在產父母代種雞存欄量繼續降低。綜上所述,受上游孵化環節虧損持續加重影響,孵化企業淘汰去產,在產父母代種雞存欄量降低,使得孵化企業出苗量持續下滑。
         
          進入冬季以來,11-12月份晝夜溫差擴大,肉雞養殖難度明顯提升,預計養殖成活率下滑3%-5%。孵化企業出苗量減少,疊加養殖難度增加,卓創資訊預計11月下旬起商品代肉雞出欄量或保持下滑走勢,預計12月商品代肉雞出欄量降幅或達7%-8%。
         
         
          肉雞主產品價格觸底,需求端或逐步回升
         
          白羽肉雞市場需求變化及預期表現,可以從白羽肉雞下游產品端走貨情況及屠宰企業凍品庫容率情況側面反映。11月毛雞價格緩漲,對產品市場提振作用極為有限,主產品價格整體保持低位運行走勢。截至22日,11月板凍大胸及大規格琵琶腿產品價格分別為9.1元/公斤、9.53元/公斤,環比跌幅分別為0.97%、0.66%,同比跌幅分別為17.78%、25.89%。
         
          11月屠宰企業屠宰量雖有下滑,但終端市場消化速度緩慢,經銷商出貨速度不快,自身庫存適中,拿貨積極性不佳,一定程度上導致屠宰企業庫存中高位運行。根據卓創資訊調研的國內大型屠宰企業凍品庫容率顯示,11月樣本企業平均庫容率為77.37%,基于行業正常水平來看,整體處中位偏高狀態,較去年同期上漲12.90個百分點。綜上所述,產品市場走貨情況暫無明顯好轉趨勢,企業庫存壓力不減,疊加社會庫存量相對充足,需求面或對未來肉雞市場存利空影響。
         
         
          11月下旬至12月起肉雞市場或呈緩漲走勢
         
          從圖5來看,近十年11月白羽肉雞價格的季節性指數高于1,市場價格走勢基本符合歷史季節性規律。近十年以來上漲年數與下滑年數保持一致,但12月的季節性指數高于1,即上漲概率較大。驅動12月宰羽肉雞行情的主要因素有以下幾個方面,具體分析如下:
         
         
          供應方面,根據白羽肉雞產能傳遞周期,前期孵化企業商品苗供應量或持續減少,并且肉雞養殖難度提升,預計11月下旬起肉雞出欄量或繼續減少,12月白羽肉雞總出欄量環比或下降7%-8%。
         
          需求方面,終端需求平淡,屠宰企業庫存壓力不減,社會庫存量相對充足,廠家出貨速度暫無明顯好轉趨勢,收購積極性一般,需求面或利空11月下旬至12月肉雞市場行情。
         
          替代品方面,11月起腌臘需求陸續開始,需求回升或支撐豬價。替代品市場價格上漲,或一定程度利好肉雞市場需求。
         
          綜上所述,11月中上旬白羽肉雞市場需求雖較為平淡,但毛雞出欄量較少,供應面支撐雞價緩漲。11月下旬至12月白羽肉雞市場需求延續弱勢,但供應預期繼續減量,疊加替代品亦存上漲空間,卓創資訊預計11月下旬起白羽肉雞價格或延續緩慢上漲走勢,由于需求端支撐力度不足,預計雞價上漲空間亦較為有限。(本文僅代表個人觀點,不作為行業投資依據)

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