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        2023年12月4日養豬業重要信息匯總

        2023-12-04來源:綜合報道文章編輯:小琳評論:[點擊復制網址]
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        12月4日中國外三元豬價格下跌


          2023年12月3日,中國主流市場外三元大豬市場均價下跌,全國均價為14.74元每公斤,相比昨天下跌0.44%。月初出欄壓力有增,企業整體出欄量偏多,而終端需求跟進緩慢,白條走貨較差,屠企壓價采購,豬價連續轉跌。不過氣溫繼續下降,全國腌臘等需求逐漸增長,市場信心或有增強,后續價格下跌空間或有限。今日部分省份市場交易均價如下:

        圖表:2023年12月3日中國外三元大豬收購均價統計表(單位:元/公斤)

        2023年12月3日中國外三元毛豬收購均價統計
        區域 省市 今日均價 昨日均價 漲跌 單位
        東北 遼寧省 13.82 13.99 -1.22% 元/KG
        吉林省 14.35 14.41 -0.42% 元/KG
        黑龍江 14.19 14.22 -0.21% 元/KG
        華北 北  京 14.30 14.35 -0.35% 元/KG
        天  津 14.23 14.34 -0.77% 元/KG
        河北省 14.26 14.30 -0.28% 元/KG
        山西省 14.16 14.25 -0.63% 元/KG
        內蒙古 15.25 15.30 -0.33% 元/KG
        華東 上海市 15.29 15.32 -0.20% 元/KG
        江蘇省 15.17 15.16 0.07% 元/KG
        浙江省 15.30 15.42 -0.78% 元/KG
        安徽省 14.24 14.29 -0.35% 元/KG
        福建省 15.63 15.67 -0.26% 元/KG
        山東省 14.14 14.36 -1.53% 元/KG
        華中 河南省 14.10 14.24 -0.98% 元/KG
        湖北省 14.14 14.18 -0.28% 元/KG
        湖南省 15.66 15.64 0.13% 元/KG
        江西省 14.90 14.94 -0.27% 元/KG
        華南 廣東省 15.69 15.78 -0.57% 元/KG
        海南省 15.44 15.44 0.00% 元/KG
        廣  西 15.53 15.61 -0.51% 元/KG
        西南 重  慶 14.82 14.84 -0.13% 元/KG
        四川省 14.83 14.92 -0.60% 元/KG
        貴州省 14.46 14.68 -1.50% 元/KG
        云南省 14.79 14.81 -0.14% 元/KG
        西北 陜西省 14.10 14.34 -1.67% 元/KG
        甘肅省 15.00 14.90 0.67% 元/KG
        寧  夏 15.38 15.31 0.46% 元/KG
        新  疆 14.16 14.22 -0.42% 元/KG
        全  國 14.74 14.80 -0.44% 元/KG

        備注:數據來源于飼料行業信息網慧通數據研究部。


        12月4日中國內三元豬價格下跌


          2023年12月3日,中國主流市場內三元大豬市場均價下跌,全國均價為14.37元/公斤,相比昨天下跌0.24%。月初出欄壓力有增,企業整體出欄量偏多,而終端需求跟進緩慢,白條走貨較差,屠企壓價采購,豬價連續轉跌。不過氣溫繼續下降,全國腌臘等需求逐漸增長,市場信心或有增強,后續價格下跌空間或有限。今日部分省份市場交易均價如下:

        圖表:2023年12月3日中國內三元大豬收購均價統計表(單位:元/公斤):

        2023年12月3日中國內三元毛豬收購均價統計
        區域 省市 今日均價 昨日均價 漲跌 單位
        東北 遼寧省 13.61 13.74 -0.95% 元/KG
        吉林省 14.00 14.02 -0.14% 元/KG
        黑龍江 13.95 13.96 -0.07% 元/KG
        華北 北  京 14.04 14.06 -0.14% 元/KG
        天  津 13.86 13.95 -0.65% 元/KG
        河北省 13.91 13.92 -0.07% 元/KG
        山西省 13.80 13.85 -0.36% 元/KG
        內蒙古 14.88 14.91 -0.20% 元/KG
        華東 上海市 14.82 14.81 0.07% 元/KG
        江蘇省 14.43 14.40 0.21% 元/KG
        浙江省 15.05 15.14 -0.59% 元/KG
        安徽省 13.87 13.90 -0.22% 元/KG
        福建省 14.91 14.90 0.07% 元/KG
        山東省 13.79 13.98 -1.36% 元/KG
        華中 河南省 13.84 13.95 -0.79% 元/KG
        湖北省 13.87 13.90 -0.22% 元/KG
        湖南省 15.29 15.24 0.33% 元/KG
        江西省 14.63 14.64 -0.07% 元/KG
        華南 廣東省 14.97 15.01 -0.27% 元/KG
        海南省 15.03 14.98 0.33% 元/KG
        廣  西 15.17 15.23 -0.39% 元/KG
        西南 重  慶 14.45 14.45 0.00% 元/KG
        四川省 14.47 14.52 -0.34% 元/KG
        貴州省 14.07 14.27 -1.40% 元/KG
        云南省 14.42 14.42 0.00% 元/KG
        西北 陜西省 13.83 14.06 -1.64% 元/KG
        甘肅省 14.74 14.61 0.89% 元/KG
        寧  夏 15.13 15.00 0.87% 元/KG
        新  疆 13.89 13.89 0.00% 元/KG
        全  國 14.37 14.40 -0.24% 元/KG
        備注:數據來源于飼料行業信息網慧通數據研究部。

        12月4日中國土雜豬價格下跌

          2023年12月3日,中國主流市場土雜大豬市場均價下跌,全國均價為13.97元每公斤,相比昨天下跌0.48%。月初出欄壓力有增,企業整體出欄量偏多,而終端需求跟進緩慢,白條走貨較差,屠企壓價采購,豬價連續轉跌。不過氣溫繼續下降,全國腌臘等需求逐漸增長,市場信心或有增強,后續價格下跌空間或有限。今日部分省份市場交易均價如下:

        圖表:2023年12月3日中國土雜大豬收購均價統計表(單位:元/公斤)

        2023年12月3日中國土雜毛豬收購均價統計
        區域 省市 今日均價 昨日均價 漲跌 單位
        東北 遼寧省 13.27 13.43 -1.19% 元/KG
        吉林省 13.71 13.75 -0.29% 元/KG
        黑龍江 13.57 13.61 -0.29% 元/KG
        華北 北  京 13.76 13.80 -0.29% 元/KG
        天  津 13.46 13.58 -0.88% 元/KG
        河北省 13.51 13.57 -0.44% 元/KG
        山西省 13.49 13.60 -0.81% 元/KG
        內蒙古 14.49 14.54 -0.34% 元/KG
        華東 上海市 14.06 14.08 -0.14% 元/KG
        江蘇省 13.68 13.69 -0.07% 元/KG
        浙江省 14.67 14.79 -0.81% 元/KG
        安徽省 13.41 13.46 -0.37% 元/KG
        福建省 14.63 14.65 -0.14% 元/KG
        山東省 13.33 13.56 -1.70% 元/KG
        華中 河南省 13.55 13.68 -0.95% 元/KG
        湖北省 13.37 13.41 -0.30% 元/KG
        湖南省 14.82 14.79 0.20% 元/KG
        江西省 14.32 14.38 -0.42% 元/KG
        華南 廣東省 14.68 14.76 -0.54% 元/KG
        海南省 14.68 14.76 -0.54% 元/KG
        廣  西 14.87 14.95 -0.54% 元/KG
        西南 重  慶 14.06 14.10 -0.28% 元/KG
        四川省 13.95 14.06 -0.78% 元/KG
        貴州省 13.68 13.92 -1.72% 元/KG
        云南省 14.02 14.05 -0.21% 元/KG
        西北 陜西省 13.42 13.70 -2.04% 元/KG
        甘肅省 14.35 14.23 0.84% 元/KG
        寧  夏 14.73 14.65 0.55% 元/KG
        新  疆 13.55 13.60 -0.37% 元/KG
        全  國 13.97 14.03 -0.48% 元/KG

        備注:數據來源于飼料行業信息網慧通數據研究部。


        2023年12月4日中國商品大豬市場行情綜述


          2023年12月3日,中國主流市場出欄外三元、內三元及土雜商品大豬加權日均價下跌,全國生豬出欄加權日均價14.63元每公斤,相比昨天下跌0.40%。月初出欄壓力有增,企業整體出欄量偏多,而終端需求跟進緩慢,白條走貨較差,屠企壓價采購,豬價連續轉跌。不過氣溫繼續下降,全國腌臘等需求逐漸增長,市場信心或有增強,后續價格下跌空間或有限。今日全國外三元、內三元及土雜豬均價如下:1) 主流市場外三元大豬全國銷售均14.74元每公斤,相比昨天下跌0.44%;2)主流市場內三元大豬全國銷售均價14.37元每公斤,相比昨天下地0.24%;3)主流市場土雜大豬全國銷售均價13.97元每公斤,相比昨天下跌0.48%。

        圖表:2023年12月3日中國出欄商品大豬綜合日均價統計表(單位:元/公斤):

        2023年12月3日中國出欄大豬日度加權均價統計(外+內+土雜)
        區域 省市 今日均價 昨日均價 漲跌 單位
        東北 遼寧省 13.76 13.92 -1.16% 元/KG
        吉林省 14.26 14.31 -0.36% 元/KG
        黑龍江 14.12 14.15 -0.18% 元/KG
        華北 北京市 14.23 14.27 -0.30% 元/KG
        天津市 14.13 14.24 -0.75% 元/KG
        河北省 14.16 14.20 -0.24% 元/KG
        山西省 14.06 14.15 -0.58% 元/KG
        內蒙古 15.15 15.20 -0.30% 元/KG
        華東 上海市 15.15 15.18 -0.14% 元/KG
        江蘇省 14.97 14.96 0.09% 元/KG
        浙江省 15.23 15.34 -0.74% 元/KG
        安徽省 14.14 14.18 -0.32% 元/KG
        福建省 15.45 15.48 -0.19% 元/KG
        山東省 14.04 14.26 -1.50% 元/KG
        華中 河南省 14.03 14.16 -0.94% 元/KG
        湖北省 14.06 14.10 -0.27% 元/KG
        湖南省 15.55 15.52 0.17% 元/KG
        江西省 14.82 14.85 -0.24% 元/KG
        華南 廣東省 15.51 15.59 -0.51% 元/KG
        海南省 15.51 15.59 -0.51% 元/KG
        廣  西 15.40 15.48 -0.49% 元/KG
        西南 重  慶 14.68 14.69 -0.12% 元/KG
        四川省 14.70 14.79 -0.56% 元/KG
        貴州省 14.33 14.54 -1.49% 元/KG
        云南省 14.66 14.67 -0.11% 元/KG
        西北 陜西省 14.02 14.26 -1.68% 元/KG
        甘肅省 14.93 14.82 0.72% 元/KG
        寧  夏 15.31 15.23 0.54% 元/KG
        新  疆 14.09 14.13 -0.33% 元/KG
        全  國 14.63 14.69 -0.40% 元/KG

        備注:數據來源于飼料行業信息網慧通數據研究部


        2023年12月4日中國仔豬價格統計


        圖表:2023年12月3日中國仔豬收購均價統計表(單位:元/公斤):

        2023年12月3日中國外三元仔豬出場批發加權均價統計
        區域 省市 今日均價 昨日均價 漲跌 單位
        東北 遼寧省 22.45 22.43 0.09% 元/KG
        吉林省 22.49 22.48 0.04% 元/KG
        黑龍江 22.44 22.44 0.00% 元/KG
        華北 北  京 22.68 22.68 0.00% 元/KG
        天  津 22.78 22.76 0.09% 元/KG
        河北省 23.02 23.02 0.00% 元/KG
        山西省 22.83 22.83 0.00% 元/KG
        內蒙古 22.19 22.19 0.00% 元/KG
        華東 江蘇省 23.21 23.20 0.04% 元/KG
        浙江省 24.03 24.02 0.04% 元/KG
        安徽省 22.79 22.79 0.00% 元/KG
        福建省 23.92 23.90 0.08% 元/KG
        山東省 23.05 23.03 0.09% 元/KG
        華中 河南省 22.70 22.69 0.04% 元/KG
        湖北省 22.99 22.99 0.00% 元/KG
        湖南省 24.02 24.01 0.04% 元/KG
        江西省 23.82 23.82 0.00% 元/KG
        華南 廣東省 22.59 22.59 0.00% 元/KG
        廣  西 24.31 24.30 0.04% 元/KG
        西南 重  慶 22.50 22.49 0.04% 元/KG
        四川省 22.30 22.30 0.00% 元/KG
        貴州省 22.05 22.05 0.00% 元/KG
        云南省 22.29 22.29 0.00% 元/KG
        西北 陜西省 22.94 22.93 0.04% 元/KG
        甘肅省 21.37 21.36 0.05% 元/KG
        新  疆 22.15 22.15 0.00% 元/KG
        全  國 22.93 22.92 0.03% 元/KG

        備注:數據來源于飼料行業信息網慧通數據研究部


        豬評:周末豬價連續轉跌 但后期再跌空間或有限(2023年12月4日)


          今日綜合均價:

          2023年12月4日,中國主流市場出欄外三元、內三元及土雜商品大豬加權日均價下跌,全國生豬出欄加權日均價14.63元每公斤,相比昨天下跌0.40%。

          今日全國外三元、內三元及土雜豬均價:

          1. 主流市場外三元大豬全國銷售均價14.74元每公斤,相比昨天下跌0.44%;

          2. 主流市場內三元大豬全國銷售均價14.37元每公斤,相比昨天下跌0.24%;

          3. 主流市場土雜大豬全國銷售均價13.97元每公斤,相比昨天下跌0.48%。

          圖表:2023年12月4日中國外三元+內三元+土雜豬收購均價統計表(單位:元/公斤):

          備注:數據來源于慧通數據研究部,紅色表示漲,綠色表示跌。

          走勢圖分析:

        (綠色代表一周價格最低點、紅色代表一周價格最高點)

          周末豬價連續轉跌。月初出欄壓力有增,企業整體出欄量偏多,而終端需求跟進緩慢,白條走貨較差,屠企壓價采購,豬價連續轉跌。不過氣溫繼續下降,全國腌臘等需求逐漸增長,市場信心或有增強,同時連續降價養殖戶抗價情緒有增,后續價格下跌空間或有限。12月上中旬期間,出欄大豬價格依舊有震蕩上漲的動力存在,因為季節性需求增加疊加腌臘需求的提振依舊占主流。12月下旬隨著春節時間進一步臨近,大量中小散出欄積極性將進一步提高,疊加庫存肉出庫量的增長壓力因此12月下旬-1月份期間大多數時候,出欄大豬價格走跌的風險更高。


        發改委:11月第5周豬料比價環比下降0.68% 預計豬價或延續震蕩微漲的局面


          據國家發展改革委價格監測中心,截至12月1日當周,本周全國豬料比價為4.35,環比下降0.68%。按目前價格及成本推算,未來生豬養殖頭均虧損為7.50元。

          本周豬價呈跌-漲-跌走勢。周內多數時段豬源供應偏充裕,多地豬病點發是加快生豬出欄節奏的主要原因,拖累生豬價格下跌為主。但養殖單位有短時出欄縮量動作,市場看漲情緒升溫,加之南方腌臘進程推進,推動周內豬價短時走高。下周終端消費或進一步回暖,但養殖單位出欄積極性亦或提升,預計豬價或延續震蕩微漲的局面。


        3天下跌2毛8,豬價“底部拉扯”,2個好消息!豬價漲價預警來襲!


          【導讀】12月伊始,近期,豬價再次走低,雖然,此前在收儲支撐下,豬價短暫走強,但是,由于階段性生豬市場面臨基本面偏空的壓力,豬價再次下行,市場呈現“底部拉扯”的走勢!據機構數據分析,12月4日,外三元生豬出欄平均價在14.23元/公斤,價格下跌0.07元,豬價呈現三連降的走勢,三天下調2毛8,市場處于階段性底部,相比年內的低值,豬價僅有0.38元/公斤的漲幅,國內生豬市場處于周期性下跌的走勢!

          從國內市場了解,在全國重點監測的28個省區,其中,16個省市豬價下跌,12個省市豬價企穩,下跌地區,主流報價下調僅有0.05~0.2元,局地下跌在0.3元/斤左右!目前,全國市場,吉林以及遼寧價格13.4元/公斤,價格處于全國新低,福建地區生豬報價在15.6元/公斤,價格處于全國新高!在傳統高低省區,目前,黑吉遼地區,豬價徘徊在13.4~13.6元/公斤,在山東以及河南市場報價在13.75~13.85元/公斤,山西以及河北報價在13.8元,而在高價地區,四川以及重慶地區報價在14.7~14.8元,在江浙地區報價在14.4~15.05元,兩廣地區,生豬報價跌至14.65~15.45元/公斤!

          目前,豬價延續底部偏弱的走勢,生豬市場基本面較差,從市場反饋來看,由于2月份母豬存欄在4343萬頭,理論上12月商品豬出欄處于年內的高位,疊加,本月進入年關,集團化豬企年度出欄計劃完成較差,月底出欄增量的壓力較大,而二次育肥以及散戶豬場也有集中出欄的預期,生豬供應格局寬松!而受生豬出欄均重回升至124公斤左右,屠宰均重增加,豬肉產能進一步提升!

          因此,本月生豬市場供應壓力不減,生豬以及豬肉供應水平處于高位,疊加,國內冷凍豬肉庫存水平較高,豬價上漲承壓,面臨“旺季不旺”的壓力!但是,物極必反,豬價過度下跌,勢必會加劇市場反彈的預期,尤其是,本月消費需求或將明顯改善,伴隨著天氣逐步轉冷,南方地區豬肉腌臘或將緩慢兌現,北方氣溫下降,餐飲以及家庭消費需求回暖,豬肉消費需求或將大幅提升,在腌臘利好兌現以及冬至、元旦假期等因素烘托下,理論來看,12月份,生豬價格仍有震蕩偏強的走勢!但是,受供應壓力,月內豬價上漲幅度或將有限,本月豬價缺乏大幅沖高的基礎!

          而從市場目前購銷現狀來看,豬價呈現窄幅下跌的走勢,不過,此次豬價下跌也將進入尾聲,雖然,目前,豬價上漲承壓,南方腌臘難以順利兌現,但是,由于豬價處于階段性的底部,市場存在2個好消息,生豬市場面臨嚴峻虧損的壓力,市場存在扛價的支撐!

          一方面,豬價過度下跌處于二級預警,官方仍將繼續開展豬肉收儲的工作,這對于市場心態或有支撐;

          另一方面,由于生豬出欄虧損壓力過度,養殖端存在抵觸降價的情緒,畢竟,腌臘在即,市場認虧出欄情緒謹慎,集團化豬企有一定穩價的情緒!

          因此,未來1~2日,北方市場大廠穩價的心態轉強,適重豬源供應或將縮量,屠宰場采購豬源的難度增加,豬價有望企穩,部分地區,豬價或將率先走強!短期內,豬價或將以震蕩偏強為主,但是,上漲仍難以持續,豬價能否持續走高,仍需南方腌臘利好的兌現!


        豬價遇冷“3連降”,產銷錯配凸顯,元旦豬價還能漲嗎?


          【導讀】11月末以及12月初,受此前豬價觸底14.16元/公斤,生豬價格連創雙節以來的新低,在官方啟動新一輪豬肉收儲的計劃,疊加,11月份,集團化豬企出欄較為積極,月底出欄計劃完成較高,受市場心態盼漲,規模豬企挺價惜售,市場短暫迎來“小陽春”,生豬報價漲至14.51元/公斤!但是,最近幾日,豬價悄然遇冷,市場回歸理性,在供需過剩壓力下,豬價震蕩“3連降”,生豬市場凸顯產銷錯配的表現,那么,元旦豬價還能漲嗎?具體分析來了!

          從國內機構數據統計分析,12月4日,外三元生豬價格出欄均價在14.23元/公斤,價格下跌0.07元/公斤,市場呈現遇冷“三連降”的走勢,但是,從分區市場反饋來看,在全國重點監測的28個省區,豬價下跌幅度普遍在0.05~0.3元/公斤左右,豬價降幅收窄,市場看跌的情緒略有減弱!

          具體來看,在北方地區,東北市場黑龍江以及吉林下跌,黑龍江報價13.6元,吉林以及遼寧報價跌至13.4元/公斤。在華北市場,山西、內蒙價格下跌0.05元,河北以及京津市場報價企穩,山西以及河北報價13.8元/公斤。在西北市場,陜甘市場震蕩下跌,新疆報價跌至13.7元,陜西報價跌至13.75元/公斤。

          在南方市場,西南地區,川渝以及云貴市場震蕩走低,四川報價14.8元,云貴市場報價14.1~14.3元/公斤。在華東地區,浙江、上海以及山東報價下跌0.05元,浙江報價15.05元,山東報價13.75元,福建企穩15.6元;在華中地區,河南企穩13.85元,江西以及湖北窄幅下跌0.05~0.1元,湖南報價14.55元/公斤。在華南市場,兩廣地區,豬價下跌0.1~0.2元,廣東報價15.45元/公斤!

          由此分析,12月4日,豬價延續連降的走勢,外三元豬價重心窄幅下調,市場呈現一定弱穩的局面,豬價同比下降37.62%!

          目前,生豬市場上漲承壓,價格延續偏弱的走勢,從市場反饋來看,階段性豬價偏弱的因素,一方面,豬肉消費跟進較差,雖然,受北方地區降溫,居民消費需求回暖,近期,屠企開工率有所上調,但是,由于北方地區居民消費替代情緒偏濃,多地批發市場豬肉走貨緩慢,部分市場受白條上貨量增加,剩貨現象存在。而在南方市場,由于氣溫偏暖的基本面,消費表現平平,家庭以及餐飲需求偏弱,居民集中腌臘受到抑制!

          另一方面,由于養殖端出欄心態較高,最近幾日,散戶豬場出欄相對積極,規模豬企中小標豬認價走量較為明顯,部分二次育肥大豬出欄有一定的積極性,市場生豬供應增加,豬場產能處于高位!

          因此,生豬市場面臨產銷錯配的表現,價格基本面偏弱運行,不過,由于情緒有所變化,北方地區,散戶豬場抵觸低價賣豬的現象增多,規模豬企控量情緒轉強,市場扛價現象增多,預計,本輪豬價下跌即將收尾,階段性市場或將受情緒引導呈現出低位拉扯的局面!

          不過,由于南方腌臘利好雖有滯后的預期,但是,由于豬肉價格相對便宜,階段性豬肉價格同比降幅在40%左右,這或將帶動南方腌臘的積極性,豬肉消費受腌臘利好以及即將到來的元旦假期支撐,市場仍有趨勢上漲的預期,但是,受限于年末養殖端集中出欄的壓力,預計,本月豬價雖有上漲的表現,但是,漲幅或將偏窄,個人認為,元旦前,國內生豬價格或將徘徊在15~15.5元/公斤左右,本月生豬出欄大致仍將以虧損為主!


        存欄和凍品壓制生豬價格反彈幅度


          供給端:年底出欄壓力大

          從周期性影響來看,監測數據顯示,2023年1月,全國能繁母豬存欄量4367萬頭,比上月減少23萬頭,下降幅度為0.5%,結束連續8個月的環比增長。也就是說,按照能繁母豬存欄量推測10個月后的商品豬存欄量,2023年四季度商品豬存欄量環比是下降的。

          監測數據顯示,10月末,全國能繁母豬存欄量4210萬頭,為4100萬頭正常保有量的102.7%,已連續10個月回調。根據監測數據分析,能繁母豬存欄量從2022年年底的4390萬頭連降10個月,累計去化180萬頭,去化幅度為4.1%。在去化幅度有限的背景下,如果再考慮到能繁母豬生產效率提升,實際上產能去化效果就大打折扣了。因此,根據目前的產能數據,按照產能滯后10個月計算,到2024年8月,生豬供給仍顯寬松。

          從集團企業生豬出欄情況來看,根據上市豬企公告,1—10月,14家上市豬企(其中正邦未透露出欄目標)累計出欄超1.2億頭生豬。根據2022年我國生豬出欄6.99億頭計算,這些企業出欄占全國出欄量的17.2%,占比數量較大。如果按照12個月出欄均攤的情況計算,截至10月,生豬出欄進度應達到83.33%。然而,據統計,在上市豬企中,僅有大北農、唐人神、中糧家佳康的生豬出欄進度超出了這一數據,大部分企業生豬出欄進度偏慢,尤其是頭部企業。具體來看,牧原股份1—10月生豬出欄5189萬頭,如果要完成年度出欄目標,11—12月至少要出欄1311萬—1911萬頭生豬;溫氏股份11—12月需要出欄527.84萬頭生豬;新希望需要出欄396.71萬頭生豬,平均來看高于其正常月份生豬出欄數據??傮w來看,11—12月生豬供給量依然較大。

          從凍品庫存情況來看,2023年,雖然前期由于生豬需求疲弱,但是屠宰企業為維護渠道以及保持工人不流失,維持規模效應,保持一定的開工率,造成供大于求的局面,被動進行凍品入庫,繼而使得凍品庫容率高企,這部分凍品增加了后市供給。

          此外,5—9月受非洲豬瘟的影響,適合做腌臘的大豬目前比較緊缺,導致標肥生豬價差絕對值逐漸擴大,疊加季節性因素,提振生豬出欄體重逐漸上行,增加了后市供給壓力。

          整體來看,由于前期能繁母豬去化幅度有限,疊加上市企業供給壓力較大,2023年年底生豬供給相對寬松,2024年8月之前供給也略顯寬裕。同時,凍品庫存高企疊加出欄增加也加劇了供給壓力,這或壓制豬價上行。

          需求端:替代品逐漸增多

          除了周期性影響比較大的年份,生豬價格存在明顯的季節性特征,這主要是由我國居民消費特點和季節性生豬集中出欄所致。我國節假日的時間點往往處于全年季節性的起始或發動位置??傮w而言,“五一”和端午節作為全年淡季消費的節點,一般都是生豬價格開始拉動的位置。中秋節和國慶節往往是全年價格高點。國慶節過后,由于短期內消費下降,豬價有下滑需求。春節期間,本來是生豬需求的最高時點,但是受生豬集中出欄的影響,整個春節的生豬價格一般比12月低。春節過后,生豬價格在高出欄、低消費的影響下創出年度新低。四季度到春節期間,天氣轉涼,南方有腌臘需求,是生豬消費的傳統旺季。

          整體來看,季節性因素利好下半年消費。下半年是傳統需求旺季,生豬價格重心一般高于上半年。雖然年底需求端存在支撐,但是受非洲豬瘟影響,生豬有一段時間是短缺的,消費渠道被其他肉類替代,影響持續至今。因此,現階段消費替代增多,疊加工地等需求端開工表現一般,生豬消費增加幅度受限。

          另外,白條與毛豬的比價是描述消費強弱的指標,比價高企,代表豬肉消費向好,白條價格漲幅大于毛豬價格漲幅;比價走低,代表豬肉消費偏弱,白條價格漲幅不及毛豬價格漲幅。目前,白條和毛豬比價處于較低位置,說明短期需求偏弱,對生豬價格存在有拖累。

          成本端:養殖利潤待好轉

          飼料成本占生豬養殖成本的60%左右,主要成本是玉米和豆粕。近兩年,飼料成本高企,成本因素對生豬價格有一定支撐,但是2023年玉米和豆粕價格下行幅度較大。具體來看,因美豆大量上市、巴西庫存較高、南美新季大豆預計豐產等因素共同作用,豆粕和玉米下滑幅度較大。雖然玉米在飼料成本中占比較大,但其變動幅度一般較小,而豆粕受上游影響,變動幅度較大,對飼料價格的影響也較大。目前來看,美豆近期出口強勁、南美天氣陰晴不定大豆最終產量成疑、阿根廷新政府的政策難于琢磨等,都為豆粕市場注入了不確定性。因此,未來飼料市場存在較大的不確定性,不可過分看空,成本端對生豬價格仍有一定支撐。

          根據上述分析,2024年8月之前供給略顯寬松,未來養殖利潤主要取決于需求端和成本端,屠宰利潤則更多取決于需求端。2024年上半年需求淡季對應供給量偏高,養殖利潤和屠宰利潤難有起色;下半年需求旺季疊加產量進一步去化,預計情況將好于2023年同期,或可實現較長時間的盈利。

          后市展望

          供給方面,前期能繁母豬去化幅度有限,疊加上市企業供給壓力較大,2023年年底生豬供給寬松。需求方面,年底之前需求獲得季節性支撐,但是消費渠道被搶占以及消費習慣的改變,使得生豬消費略顯疲軟。成本方面,從利潤角度來看,養殖利潤的不確定性較大,2024年下半年或有起色,屠宰利潤則主要取決于需求情況。

          總體來看,2023年年底,在生豬出欄、凍品出庫和出欄均增加的壓力下,生豬價格反彈幅度或有限。2024年上半年需求淡季疊加供給高位,生豬價格難有起色;下半年供應去化疊加需求旺季,生豬價格或有好轉。此外,生豬養殖業更多的是比拼“內功”,運用期貨衍生工具進行風險管理也是其中重要的一項,建議在盤面出現套保利潤時,養殖端可以根據自身成本情況積極進行套保。在近弱遠強格局下,盤面或走出反向套利邏輯,關注反向套利機會。


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